Gourmetabend

73. Gourmetabend

26. Oktober 2017 – 19:00 Uhr

Perlhuhn-Terrine
Gebackene Wachtelkeule: Brioche: Quitte: Bohnensalat:

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Steinpilz-Tortellini
Schüttelbrot-Krumen: Zucchini: weißer Tomatenschaum

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„Gin-Tonic“
Tonicwater Sorbet und Gin

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Rosa gebratener Hirschrücken
Geschmorter Kürbis: Pastinakenpüree: Grünkohl: Birne

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Schoko-Variation
Schwamm: Crumble: Mousse: Papier:
Jogurt-Eis

Menüpreis: € 64,-