So langsam zieht der Herbst in unser Land ein und wir haben dazu das passende Thema beim 89. Gourmetabend: Der Kürbis
89. Gourmetabend am 24. Oktober 2019 um 19:00 Uhr
Menü
Lackierte Wachtelbrust und gefüllte Wachtelkeule
Belugalinsen: gepickelter Muskatkürbis: Trüffelcreme
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Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
Kernöl-Pesto
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Medaillon vom deutschen Rinderfilet
Kürbis-Ravioli: reduzierte Sojasoße: frittierte Petersilie:
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Süßes vom Kürbis
Kürbiskuchen: Kürbis Panna Cotta: Kernöl-Parfait
€ 89,-
Reservierung unter: 0821-312031 oder Abele@Feinkost-Kahn.de
Impressionen 89. Gourmetabend
